Poules & potager

Les récoltes du jardin

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Le beau panier avec Blettes, Aubergines, Tomates...

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Première récolte de blettes !

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La dernière aubergine...

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Encore quelques belles tomates sur pieds !

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20 août 2013

Avec les piments du jardin comment faire son huile à pizza ?

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1 litre d’huile d’olive

1 branche de thym

2 feuilles de laurier

1 branche d’estragon

10 baies

1 gousse d’ail

2 ou 3 petits piments rouges

 

Mettez le tout dans une bouteille, fermez et conservez minimum 1 mois à l’abri de la lumière.

Passé ce délai, vous pourrez transférer le tout (ou seulement l’huile) dans une bouteille avec une pipette pour permettre le service directe sur la pizza.

Cette huile se conserve tout à fait normalement comme n’importe quelle autre huile. Gardez-là à l’abri de la lumière pour préserver toute ses saveurs.

 

Bonne dégustation!

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http://www.toutfairesoimeme.com/archives/488

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19 août 2013

Au retour des vacances... surprise dans le potager !

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Miam... !

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08 août 2013

Un grand bonjour à tous ceux qui découvriront ce petit blog consacré au naturel dans nos jardins !

Je me lance en vous proposant quelques photos de mon potager !

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 On commence tout juste à cueillir les tomates !

  

 

 

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Les courgettes jaunes et vertes donnent depuis un petit moment déjà !

 

 

 

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